đź”— Impact du “manger-mains” chez le rĂ©sident institutionnalisĂ© ne mangeant pas seul, en raison de troubles cognitifs et/ou physiques, Ă  travers l’interdisciplinaritĂ© soignants/cuisiniers d’une recherche en EHPAD – Nutrition Clinique et MĂ©tabolisme – Mars 2019