En EHPAD

La dénutrition, tous concernés !

En EHPAD, 1 résident sur 3 est dénutri. La lutte contre la dénutrition est une préoccupation quotidienne et repose sur l’implication de l’ensemble de l’équipe, du directeur aux agents de cuisine, en passant par le médecin coordonnateur, le diététicien, l’IDEC, les IDE, les AS, les ASH, les animateurs mais aussi les équipes supports (kinésithérapeutes, ergothérapeutes, psychologues, orthophonistes, dentistes, etc.).

Commandez le kit D-NUT EHPAD, un kit de sensibilisation à la dénutrition pour les équipes et les résidents.

 

Bien manger en EHPAD, c'est l'affaire de tous

En EHPAD, l’alimentation est au cĹ“ur de la prise en charge du rĂ©sident  et rĂ©ponds Ă  divers enjeux : pour maintenir sa santĂ©, en rĂ©pondant Ă  ses besoins physiologiques et Ă©viter la dĂ©nutrition, mais aussi pour lui apporter plaisir et bien-ĂŞtre grâce Ă  des repas conviviaux. Elle doit Ă©galement rĂ©pondre Ă  des enjeux environnementaux, avec des approvisionnements en produits de qualitĂ© et en favorisant les circuits courts, selon les objectifs fixĂ©s par la loi EGAlim.

Des ressources sont à votre disposition pour vous aider à améliorer la qualité de l’alimentation dans votre établissement.

Retrouvez Ă©galement plus d’informations sur l’alimentation des personnes âgĂ©es.

 

La SRAE Nutrition vous accompagne !

Vous souhaitez travailler sur l’amĂ©lioration de l’offre alimentaire et de la lutte contre la dĂ©nutrition dans votre Ă©tablissement ?

La SRAE Nutrition peut vous accompagner :

  • Interventions auprès de toute l’Ă©quipe sur diverses thĂ©matiques (Lutte contre la dĂ©nutrition, Repères alimentaires de la personne âgĂ©e, Plaisir de manger, Alimentation durable)
  • Animation de temps de travail collectif  dans votre Ă©tablissement (analyse de l’organisation interne et des pratiques, recueil des besoins, identification d’axes d’amĂ©lioration, rĂ©daction d’un protocole dĂ©nutrition adaptĂ© Ă  l’établissement)

N’hésitez pas à nous solliciter par mail : charlotte.baudry@sraenutrition.fr et aurelie.turpaud@sraenutrition.fr.

Prochains webinaires

Présentation de la "Semaine nationale de la dénutrition 2023"

Organisé par la SRAE Nutrition en partenariat avec le collectif de lutte contre la dénutrition
8 Septembre 2023 - 13h-14h

Semaine de la dénutrition : Comment formaliser un "protocole dénutrition" en EHPAD

Mardi 14 Novembre : 14h-14h45

Kit D-NUT EHPAD

La SRAE Nutrition a Ă©laborĂ©, en collaboration avec des professionnels d’EHPAD, un kit de sensibilisation Ă  la dĂ©nutrition pour les Ă©quipes soignantes et les rĂ©sidents.

Il contient :

  • des supports pĂ©dagogiques (affiches et dĂ©pliants)
  • des outils (test D-NUT, Ă©chelle de suivi alimentaire et mètre ruban) permettant un repĂ©rage simple et rapide de la dĂ©nutrition
  • des fiches pratiques pour initier une prise en charge

Outil numérique de diagnostic et repérage de la dénutrition

Si vous êtes intéressé pour utiliser l'outil numérique, merci de remplir le formulaire.
Une expérimentation est en cours.

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Contactez-nous

Charlotte Baudry & Aurélie Turpaud

02 40 09 74 52

charlotte.baudry@sraenutrition.fr & aurelie.turpaud@sraenutrition.fr