Exposant Forum Régional Nutrition 2021

Flash Fruits

« Situé en Anjou, au cœur d’un verger familial de 120 ha, Flash Fruits propose des produits 4ème gamme frais, 5ème gamme cuits et des produits cuisinés prêts à l’emploi adaptables à différents marchés.

La 5ème gamme cuite est particulièrement adaptée à la restauration des CHU et restauration collective car elle répond aux exigences en matière de nutrition et de santé. Ce sont des fruits cuits sous vide, à base température, pour une meilleure préservation du goût, des saveurs et du fondant des fruits. Ils sont proposés natures, aromatisés ou cuisinés.

En 2020, Flash Fruits a lancé toute une gamme de produits répondant à la Loi Egalim.

Cette gamme se composent de :

  • Pommes cuites entières natures
  • Quartiers de pommes nature
  • Cubes de pommes nature
  • Purées de pomme nature avec et sans morceaux fondants

Toute cette gamme est fabriquée à partir de pommes issues de Vergers Eco responsable, avec une origine Val de Loire, elles sont conditionnées en poches de 3 kg avec une DDM de 120 jours.

La 5ème gammes est un vrai plus pour la restauration collective (scolaire et santé) permettant de proposer rapidement et avec peu de préparation, des fruits sans sucrés ajoutés et sans additifs pour un objectif santé en phase avec leurs rôles de prévention. »

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En savoir plus

Sur le stand Flash Fruits

PINSON EVELYNE – RESPONSABLE COMMERCIALE

epinson@flashfruits.fr

GRAFFEUIL CHLOE – RESPONSABLE RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT

cgraffeuil@flashfruits.fr

Le village exposants

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